张和平简介
基本资料
中文名：张和平
国籍：中国
民族：汉族
出生日期：1965年2月
毕业院校：东北农业大学
职业：教师
出生地：内蒙古乌兰察布市四子王旗
人物经历
1986年毕业于内蒙古农牧学院（现内蒙古农业大学）畜牧系，1989年留校任教，1989年获江南大学（原无锡轻工业大学）食品科学工学硕士学位，2001年获东北农业大学乳品科学工学博士学位，2007-2008在日本岗山大学大学院自然科学科任研究员。
第十四届全国政协委员。
研究方向
乳酸菌及发酵乳制品。
主要贡献
以解决我国乳酸菌产业发展的重大技术需求为目标，从乳酸菌菌种资源库的建设出发，结合“组学”研究方法，创立优良菌株筛选技术和评价体系，攻克乳酸菌高密度发酵等产业化关键技术，实现了乳品发酵剂、益生乳酸菌制剂、动物微生态制剂和青贮发酵剂的产业化，取得了显著的经济和社会效益。
现任乳品生物技术与工程教育部重点实验室（2003年）、农业农村部奶制品加工重点实验室（2016）、乳酸菌筛选与乳品发酵技术国家地方联合工程实验室（2015年）、乳品生物技术教育部工程研究中心（2008年）、农业部发酵乳制品加工技术集成科研基地（2018年）、国家奶牛产业技术体系加工研究室（2007年）、内蒙古自治区乳酸菌与乳品发酵剂工程实验室（2012年）、绿色畜产品加工内蒙古自治区协同创新中心（2014年）、内蒙古自治区乳品生物技术与工程重点实验室（2017年）等平台负责人。
获奖记录
先后获得长江学者、“何梁何利科技创新奖”、“国家科技进步二等奖”、“内蒙古自治区科学技术特别贡献奖”，“中国食品科学技术学会科技创新奖—突出贡献奖”，“内蒙古自治区自然科学一等奖”、“内蒙古自治区科技进步一等奖”、“教育部科技进步二等奖”、“内蒙古自治区科技进步二等奖”、“湖北省科技进步二等奖”、“大北农科技成果奖”和“内蒙古自治区杰出人才奖”、“内蒙古自治区中青年科技创新奖”、国务院颁发的“政府特殊津贴”等奖励。
先后荣获“全国先进工作者”、“全国优秀科技工作者”，“内蒙古自治区草原英才”、“内蒙古自治区优秀教师”、“内蒙古自治区有突出贡献的中青年专家”、首届“内蒙古自治区科技标兵”、“内蒙古自治区高等学校科技创新标兵”，“内蒙古自治区五一劳动奖”，内蒙古“新世纪321人才工程”第一层次人选等荣誉称号。
带领研究团队入选教育部创新团队发展计划、科技部重点领域创新团队和农业部科研杰出人才创新团队